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2009年10月2日星期五

YUMMY~ 强记瓦煲鸡饭(四眼仔)@Air Panas, Setapak

强记瓦煲鸡饭(四眼仔)

这家傍晚才营业的档位
就位于文良港(Setapak) 的热水湖花园(Air Panas)


来这里用餐前就先得有心理准备
由于该店是以最传统的火炭炉将生米煮成熟饭
所以等待的时间也相对的长了
肚子饿到不行的你
如果来到这里将会是种折磨啊~

(图片可点击放大)
这里的价钱非常大众化
相当合理

我们点了一道做法简单油菜
烫熟后的小白菜加上蚝油和蒜米
可以让我们暂时顶一顶“饿”意

主角终于出场了~~
一眼看去
最吸引我的就莫过于
瓦煲鸡饭中间的那小碟咸鱼!

把咸鱼倒在热腾腾的饭中
然后把它与腊肠、鸡肉、酱油、蔥花搅拌均匀
哇...香味马上扑鼻而来


这里的饭煮得恰恰好
不会太硬太干
吃起来口干很好
有机会你也来品尝吧!!!









2 条评论:

  1. 这可是陪我一同成长的美食回忆呢。以前, 大约到了晚上8时他们就打烊的呢。以前,他们是在店前的五脚基开档,摆位可长的呢。我最记得每逢星期日,是花生汤。超好喝的。

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  2. 很美味的沙煲饭
    可惜能看不能吃

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