平安夜

今年平安夜

就由我来下厨呀～
主题是------西餐

哈哈
先来介绍我的第一次
献丑了～

马铃薯泥

上网找了资料才知道原来有蛮多的做法
由于有些做法对我而言有些麻烦
所以就用了些代替品来试一试

USA马铃薯

去到JUSCO
看到那里特别注明了适合做马铃薯泥所以就买了

把它们放入沸水中煮上15－20分钟
捞起来后把它们捣烂



把牛油放入锅熔化然后加入用鸡精块溶化成鸡汤
慢火搅拌它
可加入适量的盐和胡椒粉调味
过后加入薯粉勾芡即可


小贴士：由于所用的牛油和鸡精块都有咸味，所以得小心调味

成品就是这样的
多多指教呀～～

除此之外也到买了熏肉
薄薄的熏肉用牛油来煎
香味更为吸引人

五个人
就这样渡过了平安夜