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2008年1月31日星期四

小食

新春将近,今年难得这么早考完试回来BP,所以当然可以帮着老妈准备些应节的小食。其实主厨是老妈啦! 我只是在旁的小助手。哈哈~~

制作过程都被我一一拍下,和大家分享一下

==芽菇饼==

这就是超市上摆卖的芽菇了,乍看之下有点想马蹄呢~

过后将芽菇去皮,那一堆小小的芽菇,要去皮还真不简单~

过后就得将它切片然后拿去炸,只可以切成薄薄的,否则就不香脆了~

大功告成~~


==虾米卷==

主角就是搅碎后的虾米,拿去爆香和加点辣椒~~ YUMMY~


过后就用手工将一片片的春卷皮,包裹上虾米~~
一条一条的卷,要吃真的好辛苦叻!!!

过后让它们都下油锅游下泳~~哈哈

最后就大功告成~
无聊+ing~ 就包了个特大好虾米卷~~哈哈~~

其实这些小食看似简单,看到市面上摆卖的这些小食,小小一罐都得RM15++,不过做起来真的是费时费力。

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